8月23日,2024年上海市托幼行业职业技能大赛在上海开放大学和上海师范大学附属杨浦现代职业学校举行。 大赛面向全市2000余所幼儿园、托儿所和托育机构的保育员、营养员进行选拔,经过层层角逐,共有294名选手进入市级决赛,其中保育员224名,营养员70名。 比赛设保育员、营养员两个赛道。保育员组赛道设置了生活照料、卫生保健与急救处理、综合技能三个模块。大赛内容全面覆盖了从托班到大班各年龄段幼儿的日常生活照料、突发情况应对以及卫生习惯与生活自理能力培养等方面。在综合技能模块中,选手们需要为不同年龄段幼儿设计卫生习惯与生活自理能力培养的游戏计划并现场展示。 营养员组赛道的选手们则需在270分钟内完成艺术冷盘制作、中式面点制作、热菜制作和展台布置四个模块的任务。 |
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