海南产经新观察：定安打造百亿级热带食品加工产业集群

“建设百亿级热带食品加工产业集群”，成为海南传统农业大县定安县“十五五”发展的新坐标。

海南省新闻办公室3日举行的“开局起步‘十五五’”系列新闻发布会上，定安县科学技术和工业信息化局党组书记、局长潘在河表示，将锚定百亿级产业集群目标，推动产业链、供应链深度融合，打造主业突出、结构优化、特色明显、配套完善、竞争力强的热带食品加工产业集群。

五重优势突出

一是区位交通得天独厚，物流商贸高效便捷。海南东线、中线高速贯穿县域南北，文临高速贯穿县域东西，1小时内可抵达省内3个机场6个港口，与海口经济圈内其他4个市县全部高速链接，产业配套都在40分钟内，可大幅降低食品加工物流成本，提升产品周转效率，助力企业快速对接岛内市场、辐射全国乃至全球市场。

二是产业基础坚实雄厚，集群效应日益凸显。塔岭工业园区集聚食品加工及配套企业70多家，2025年实现营收76.89亿元，主导产业集聚度84.82%，产业规模化、链条化、集聚化发展态势持续向好，热带食品加工主导产业核心竞争力和区域辐射带动力显著增强。

三是特色资源禀赋，原料供给充足稳定。定安县拥有定安黑猪、仙沟牛肉、定安鹅等一批全国名特优新农产品，以及菠萝、菠萝蜜、荔枝等热带特色水果，形成了丰富多样、品质优良的食品加工原料供给体系，有效降低原料采购成本，实现“从田间到车间”的无缝对接。

四是政策红利叠加赋能，发展机遇前所未有。当前，海南自贸港各项政策红利加速释放，定安已协助部分食品加工企业享惠加工增值内销免关税、“两头在外”免关税、自用生产设备“零关税”政策落地。

五是科创赋能产业发展，创新创业平台建设加快。定安和海南大学共同设立海南大学塔岭产业技术创新研究院，聚焦热带食品及椰子精深加工开展关键技术攻关与人才培养，一批科研成果落地应用，产业创新支撑能力持续提升。

强化延链补链强链

五重优势叠加下，定安如何实现百亿级热带食品加工产业集群建设的目标，为高质量发展夯实工业支撑？

潘在河表示，定安要持续扩大产业规模，重点培育3到5家链主龙头，着力构建“大型企业为龙头、中型企业为支撑、小微企业为补充”的产业梯度格局；实施链式精准招商，土地要素向食品加工项目倾斜，围绕新茶饮、椰子、糟粕醋、咖啡等优势赛道，既引进头部链主企业，又靶向招引原料初加工、包装耗材、冷链物流、设备制造等上下游配套企业，补齐产业链断点短板，推动产业由企业简单集聚向产业链协同集群转变。

此外，该县还将强化延链补链强链，联动热带农业，推动椰子、菠萝、芒果等热带果蔬原料基地建设，推动本地农产品就地加工；做强精深加工，大力发展功能食品、预制菜、茶饮原料、发酵食品、生物制造等高附加值产品，鼓励与支持企业产品从to B端向to C端发展，提升产品附加值。

“我们将与省内知名大学展开全面合作。”潘在河说，要围绕热带特色高效农业和食品精深加工开展技术攻关，成果本地转化，推动产业升级。