湖南品牌柠季三赴进博会向世界讲述中国茶饮的出海故事

11月5日至10日，第八届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)在国家会展中心(上海)举办。本次展会有155个国家、地区和国际组织参与，4108家境外企业参展，整体展览面积超过43万平方米，规模再创新高。作为诞生于长沙的新锐茶饮品牌，柠季携手人文交流馆湖南馆再次亮相进博会。自2022年首次参展以来，柠季三次登上进博会舞台，以稳定发展的品牌实力和创新体系，展示中国茶饮在数智化与全球化进程中的新形象。

今年，柠季延续往届热度，在人文交流馆湖南馆带来了品牌经典产品与潮酷IP“小鳄雷蒙”周边，为中外来宾呈现出年轻、充满活力的中国茶饮形象，展现出湖湘品牌的创新与自信。

从选址到供应链，数智化助力高效运营

自成立以来，柠季就将数智化建设融入品牌基因。一方面，柠季与美团、高德合作开发选址系统，实现科学选址，且与美团餐饮系统合作数据中台业务，建立云端数据库，打造可靠的数据中台，从DNA上全面拥抱数智化，搭建起加盟商全生命周期管理系统，更好地为加盟商赋能。

另一方面，柠季把海量前端门店销售数据沉淀到其自有的数据池，基于销售大数据实现数智化选品。新品上市前会首先经过专业品评团进行产品内测，之后投放到代表门店进行公测，再基于数据结果，决定新品的上市规划。

在供应链端，柠季从品牌成立之初就快速布局前端供应链，深入产业链源头。在广东、广西种植上千亩香水柠檬，依托成熟的种植技术和先进的数智化追溯机制，实现从种植、运输到供给的全程把控，确保原料品质与价格稳定。今年10月，凭借在供应链数智化方面的持续创新与卓越实践，柠季成功入选“2025年上海供应链创新与应用优秀案例”；柠季CEO金山获评“上海供应链创新与应用引领者”。

为支撑全国化布局，近年来柠季积极完善仓配网络，在全国建立五大仓配中心，广州仓，守护华南，把鲜果第一时间送进大湾区；上海仓，扎根华东，长三角门店补给快又稳；武汉+长沙双仓，联动华中，让中西部顾客喝得一样新鲜；成都仓，立足西南，把川渝的“麻辣热情”和柠季的清爽碰撞在一起；西安仓，坐镇西北，和其他仓一起构建全国供应链闭环。五大仓协同，组成柠季的“鲜果高速公路”，让“鲜果每日达”不只是口号，而是全国数千家门店每天都能兑现的承诺。未来，柠季还会继续扩展仓配网络，加码数智化升级，把“中国茶饮的鲜果直达系统”带向更远的地方。

依托数智化建设，柠季还建立了高效的区域配送网络，与顺丰等专业物流企业合作，采用创新保鲜技术，实现冷链全程控温运输，确保柠檬等原料能够新鲜直达门店。即使遇到极端天气等特殊情况，柠季也能通过分布式仓储网络与智能补货算法，根据各门店的库存数据和销售情况，迅速从周边地区的仓储中心调配货物，保障门店的稳定供货。

从湖南出发，稳步推进全球化布局

深耕国内市场的同时，柠季积极探索出海新模式，在长沙1.0区域深耕到上海2.0全国扩张的基础上，柠季3.0全球化朝着打造跨文化管理能力、提高品牌海外市场影响力的方向前进。

早在2023年初，柠季团队便实地走访新马泰等地，对东南亚市场进行调研，最终决定先把香港作为出海“前置窗口”，通过香港市场磨合出关、清关流程及团队协作。

在东南亚，柠季采取“首店不开核心区、先测模型”的策略，选择当地排名靠前但租金较低的商场，同时覆盖本地人与华裔客群，降低试错成本。此外，今年4月柠季在美国的首门店低调试营业。

截至目前，柠季海外累计签约门店已达33家，覆盖马来西亚、新加坡、澳大利亚、柬埔寨等多个国家。品牌在东南亚持续开放加盟，在美国磨练直营模型，并在墨西哥、巴西等市场开展前期考察。在此基础上，柠季会进一步调研并把握目标出海地区消费者可能更偏好的视觉风格、门店色调，以及当地市场对茶饮品类的认知与理解，最终走出一条契合当地市场需求的差异化发展道路。

三度亮相进博会，柠季以稳健的步伐展示了一个来自湖南的新消费品牌如何通过数智化实现效率提升，通过全球化布局实现价值拓展。从步行街到世界舞台，从手打柠檬茶到完整产业链，柠季不断优化产品力与系统力，让更多人品味到一杯来自中国的清爽柠檬茶，也展现了中国新式茶饮的成长与力量。